Sibarit: Guia de Restaurantes Selectos

	RESTAURANTELa LLar del Pagès	CAPMANY · Alt Empordà

La LLar del Pàges situado en la parte alta de Capmany y muy cerca de las bodegas Oliveda, hemos restaurado una antigua casa centenaria, que tiene un ambiente muy acogedor y confortable. Disponemos de una pequeña bodega excavada en la roca y cerrada con una cristalera a la vista de los clientes.

Categoría

Perfil

Especialidades

Propietario-Dirección:
Toni Sabas
Año de Apertura:
2001
Chef de cocina:
Toni Sabas
Tipo de cocina:
Mediterrània
Bodega:
Amplia y variada

		Terrina de foie del Empordà con manzana caramelizada, reducción de "fórum" y pequeño carpaccio de magret de pato ahumado.

		Rodaballo con crujiente de jamón ibérico y tagliateles de tinta de calamar.

		Filete de buey con escalopa de foie fresco y pequeñas verduras salteadas.

		Ensalada "mesclum" con bogavante, gamba de Palamós y salmón marinado.

		Pichón de Las Landas en "crapaudine", con su fondo, escalonias y salteado de setas.

		Lomo de cordero del país con lámina de Parmesano gratinado y hato de "escalivada".

		Carro de pastelería.

Horarios

Como llegar

Horario comedores:
De 13 h a 15.00 h y de 20 h a 22.00 h.
Fiesta semanal:
ES NECESARIO RESERVAR MESA.
MEDIODÍA: ABIERTO DE MIERCOLES A DOMINGO. DE LAS 13.00 H. A LAS 15.00 H.
NOCHES: VIERNES,SÁBADOS Y VIGILIAS FESTIVOS DE 20.00 H. A LAS 22.00 H.
Precio medio a la carta:
40,00 € por persona
Tarjetas de crédito:
Todas

C/. ALT, 11, 17750-CAPMANY
Tel. 972 54 91 70
tonisabas@lallardelpages.jazztel.es
http://www.costabravanord.com/lallardelpages

Rigau Ros

6 maneras de "beber" la vida:

1 - Con claridad, Rigau Ros Blanco
2 - De color de rosa, Rigau Ros Rosado
3 - Con realismo, Rigau Ros Crianza
4 - Con confianza, Rigau Ros Gran Reserva
5 - Con intensidad, Rigau Ros Chardonnay
6 - Con tranquilidad, Rigau Ros Cabernet Sauvignon

OLIVEDA, S.A.
La Roca, 3 · 17550 Capmany
Tel. 972 54 90 12 · Fax 972 54 91 06
www.grupoliveda.com