Restaurant de caire rústic amb espectaculars vistes al riu Muga on podran degustar plats de l’Empordà i de temporada amb un ambient tranquil i familiar.Casa del 1899 “antic cuartel de la guàrdia civil”.
Parking propi.
Restaurant Amiel Molins
PROPIETARI: Pep Piernau Amiel
OBERTURA: 2008
Cuina
Tradicional i de mercat amb tocs d’autor.
Xef: Joan Sagols Escapa
Especialitats
Vieras amb parmentier, oli de tòfona i cruixent de cansalada.
Gall de Sant Pere amb parmantier de cítrics i salsa de mojito.
Tataki de tonyina.
Cargols a la llauna.
Magret amb poma i salsa de ratafia.
Pop a la brasa amb parmantier de patata violeta i oli de pebre vermell.
Les braves de l’Amiel.
Cruixent de xocolata, oli i sal.
Celler
Carta extensa de D.O. i gran varietat de vins de l’Empordà
Horari
12.30h. - 15.30h. / 20.30h. - 22.30h.
Descans setmanal: Diumenge nit i dilluns.