Restaurant Amiel Molins

Plat

Restaurant de caire rústic amb espectaculars vistes al riu Muga on podran degustar plats de l’Empordà i de temporada amb un ambient tranquil i familiar.Casa del 1899 “antic cuartel de la guàrdia civil”.

Parking propi.

PROPIETARI: Pep Piernau Amiel

OBERTURA: 2008

Cuina

Tradicional i de mercat amb tocs d’autor.
Xef: Enric Bosch Planella

Especialitats

Vieras amb parmentier, oli de tòfona i cruixent de cansalada.
Gall de Sant Pere amb melmelada de cítrics i salsa de mojito.
Tataki de tonyina.
Cargols a la llauna.
Magret amb poma i salsa de ratafia.
Bronni amb mousse de Baileys, amb gelat de canyella.

Celler

Carta extensa de D.O. i gran varietat de vins de l’Empordà

Horari

12.30h. - 15.30h. / 20.30h. - 22.30h.
Descans setmanal: Diumenge nit i dilluns.

C/ Figueres,1 – 17706 Pont de Molins

Tel. 972 52 93 58

pep@amielmolins.com

www.amielmolins.com