Restaurante de estilo rústico con espectaculares vistas al río Muga donde podran degustar platos de temporada en un ambiente tranquilo y familiar.Casa del 1899 “antiguo cuartel de la guardia civil”.
Parking propio.
Restaurante Amiel Molins
PROPIETARIO: Pep Piernau Amiel
APERTURA: 2008
Cocina
Tradicional y de mercado con toques de autor.
Chef: Joan Sagols Escapa
Especialidades
Vieras con parmentier, aceite de trufa y crujiente de tocino.
Gall de Sant Pere con parmantier de cítricos y salsa de mojito.
Tataki de atún.
Caracoles a la llauna.
Magret con manzana y salsa de ratafia.
Pulpo a la brasa con parmantier de patata violeta y aceite de pimentón rojo.
Las bravas Amiel.
Crujiente de chocolate, aceite y sal.
Bodega
Carta extensa de D.O. y gran variedad de vinos de l’Empordà.
Horario
12.30h. - 15.30h. / 20.30h. - 22.30h.
Descanso semanal:Domingo noche y lunes.